Ambassadeurs

Frank Haasnoot– Maître pâtissier avec la créativité et la qualité au centre de ses préoccupations Frank Haasnoot n'est pas seulement pâtissier, mais aussi un véritable artiste. Avec une habileté exceptionnelle et une passion pour créer des pâtisseries savoureuses et visuellement...

Frida est entrée dans le métier par accident à l'âge de 13 ans. Lors de son premier emploi d'été, elle s'est retrouvée dans un stand de glaces, mais a rapidement découvert que le restaurant et la cuisine étaient bien plus...

Pia dirige, avec son mari Jonas, Dahlboms Mat & Bar. Le restaurant est situé dans la ville natale de Pia, Linköping. Pour Pia & Jonas, il est important que leur lieu de travail donne l'impression de rentrer chez soi. Un...

Martin Moses – propriétaire et chef principal du restaurant Human qui a remporté le prix « le restaurant d'affaires de l'année 2022 » l'année dernière par DI weekend. Un restaurant avec un menu dégustation à la fois pour le déjeuner...